Fuga de cerebros a Alemania

EMIGRACION DE UNA BIÓLOGA Y UN INGENIERO A ALEMANIA

Tortilla de patatas, filetes empanados y gazpacho.

Para los que estabais expectantes por ver las fotillos de la tortilla (ya sabéis quienes sois) os cuelgo algunas fotos que hemos hecho. La verdad es que… no es porque lo hayamos hecho nosotros … pero ha salido buenísimo 😀 menos el gazpacho que para mi gusto le hubiese quitado algo de vinagre. Y eso que he echado menos de lo que me habías dicho tú mamá. Pero creo que el vinagre de aquí es muy fuerte. De todas formas ha salido muy rico, con la textura super finita, siguiendo el método de Cocina Mediterránea Maribel 😉

Estos son los preparativos del gazpacho:

 No me ha hecho falta ni echarle pan, los tomates de Motril han dado la talla. Si acaso poco color, porque se ve que llevan todo el viaje desde Andalucía en cámaras. Pero le he echado un poco de pimiento rojo y listo.

El gazpacho lo he preparado yo pero los filetes empanados los ha preparado Paco y la tortilla entre los dos, él se ha encargado de pelar las patatas y darles el corte para que quedasen perfectas, y yo las he frito y les he añadido el huevo. El resultado: un olor que quitaba en sentido. Ese mismo olor que según A le recordaba a sus vacaciones de joven en Mallorca.

 

Como podéis imaginar, la cocina terminó hecha un desastre, con el pan rallado, la harina, el aceite de la tortilla y los salpicones de tomate al pasar la batidora para el gazpacho. Dos horas cocinando + 45 minutos de recoger la cocina, pero ha merecido la pena. El resultado lo podéis ver:

A los perrillos los traíamos locos con el olorcito a tortilla 😀 esta foto me encanta. Se puede ver mejor el tamaño de Ian comparado con el de Neli. Neli es una dalmata, que más o menos imagináis el tamaño, pues mirad lo chica que se ve al lado de Ian. Pero cuanto más grande más bonachón el tío. Me encanta cuando se sacude la cabeza y las babas que lleva colgando se le montan en el hocico jajaja

Mañana tenemos un día atareado, vamos a Berlin todo el día así que por la noche os cuento. Buenas noches a todos.

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9 comentarios el “Tortilla de patatas, filetes empanados y gazpacho.

  1. mama
    11 de julio de 2012

    has demostrado ser una alunma excelente muy bieeeeeeen ,hoy me parece que te han echado de menos en la cocina con las croquetas .mañana te dare otro menu para que nos dejes en buen lugar ,ahora la paella y punto y final

    • patriciasanchezvillena
      12 de julio de 2012

      Ains que bien escribe mi madre 🙂 la paella para el fin de semana si eso que se ensucia mucho la cocina jajaja.

  2. Anuska
    11 de julio de 2012

    Me encanta Patri!! Nos tienes enganchados a vuestro blog! 🙂 muy buena pinta todo! Allí estarán flipando con la comida andaluza jaja q guay! Un besazo pa los dos!

    • patriciasanchezvillena
      12 de julio de 2012

      Jajaja yo estoy flipando aún con las visitas de ayer al blog, ¿te imaginas cuántas? ¡¡230!! no me esperaba esto 🙂

  3. Nuri
    12 de julio de 2012

    Me encantanta leeros!!! Gracias por compartir Primos!!!! Muaakk!!!!

  4. mama
    12 de julio de 2012

    el delantal es lo mas chip

    • patriciasanchezvillena
      12 de julio de 2012

      Jajajaj ya ves, a ver si me manda alguien uno de esos de volantes y lunares que venden en los souvenir de Málaga.

  5. Begoña
    15 de julio de 2012

    hola belleza la tortilla tiene una pint que me esta dando hambre y los empanados de pollo, pues como los de aqui que hacemos en la tienda estas echa una autentica ama de casa se nota que has tenido buenos maestros un besazo chao

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Esta entrada fue publicada el 11 de julio de 2012 por en En Alemania.
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